Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav
TM5 TM6

Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav

1.0 (1 evaluare)

Ingrediente

  • 1440 g su
  • 300 g kısa taneli beyaz pirinç, (örn. suşi pirinci), durulanmış ve süzülmüş
  • 60 g Çin lahanası, parçalara bölünmüş (2 cm)
  • 100 g soğan, ikiye bölünmüş, ince dilimlenmiş (2 mm)
  • 40 g havuç,ince şeritler halinde dilimlenmiş (2 mm)
  • 4 dilim kombu yosunu, (her biri yakl. 2 cm) (opțional)
  • 12 - 14 ayıklanmış büyük karides, temizlenmiş
  • 300 g kabuklu midye, temizlenmiş
    sau taze kum midyesi, temizlenmiş
  • 250 g kalamar halkası
  • 75 g soya sosu
  • 60 g sake
    sau 60 g pirinç şarabı
  • 1 - 2 tk tuz
  • 2 tk susam yağı
  • 80 g miso ezmesi (bkz. öneriler)
  • 5 tutam kurutulmuş wakame
  • 200 g yumuşak tofu, küp küp doğranmış (1.5 cm) (opțional)

Valori nutritive
per 1 porsiyon
Calorii
2015 kJ / 478 kcal
Proteine
30 g
Carbohidrați
71 g
Grăsimi
7 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate