Cavala a vapor com esmagada de grão

Cavala a vapor com esmagada de grão

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Prep 5 min.

Total 40 min.

4 doses

Ingrediente

gengibre
20 g
sal
2 c. chá de
dentes de alho
4
malagueta (opțional)
1
curcuma
1 ½ c. chá de
azeite
100 g
coentros mais q.b. p/ polvilhar
20 g
água
800 g
cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
3
cebola roxa cortada em pedaços
150 g
grão-de-bico cozido escorrido
800 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 48 g

Calorii 3092 kJ / 740 kcal

Grăsimi 52 g

Fibre 18 g

Carbohidrați 21 g

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