Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 20 g gengibre
- 2 c. chá de sal
- 4 dentes de alho
- 1 malagueta (opțional)
- 1 ½ c. chá de curcuma
- 100 g azeite
- 20 g coentros, mais q.b. p/ polvilhar
- 800 g água
- 3 cavalas s/ cabeça e s/ rabo (700 g aprox.)
- 150 g cebola roxa cortada em pedaços
- 800 g grão-de-bico cozido escorrido
- Valori nutritive
- per 1 dose
- Calorii
- 3092 kJ / 740 kcal
- Proteine
- 48 g
- Carbohidrați
- 21 g
- Grăsimi
- 52 g
- Fibre
- 18 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Açorda alentejana de bacalhau
30min
Tagliatelli com salmão salteado e pesto com pistácios
35 min
Massinha de camarão e amêijoas
40min
Amêijoas à Bulhão Pato
2 godz. 40 min
Bacalhau com natas
40min
Arroz de tamboril
40min
Salada de arroz com atum
35 min
Bacalhau à Assis
25min
Feijoada de chocos
45 min
Feijoada de polvo
1h 30 min
Arroz de atum com espinafres e feijão
25min
Filetes de peixe com legumes em papelote
1hod. 10min