Sari la conținutul principal Căutare
Quiche de setas con guajillo

Quiche de setas con guajillo
4.8 52 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 30 min.
8 porción
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Masa quebrada:
  • 250 g de harina
  • 120 g de mantequilla fría, en trozos
  • 50 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
Relleno:
  • 150 g de queso oaxaca
  • 120 g de leche
  • 80 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 2 huevos
  • 10 g de harina
  • sal y pimienta, al gusto
  • 250 g de setas
  • 15 g de aceite
  • 5 chiles guajillo desvenados
  • 50 g de agua
  • 1 cubo de caldo de pollo
  • 1 ramita de epazote sólo las hojas enteras

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 22 g
Calorii 3023 kJ / 720 kcal
Grăsimi 23 g
Fibre 5 g
Carbohidrați 106 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pay Salados 7 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tacos de camarón de la Viga

4.6(27)

40 min.

Pimientos de piquillo rellenos de seitán con salsa de calabacín

4.5(77)

35 min.

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2(54)

1h

Empanadas veganas con relleno de champiñones

4.3(6)

1h 20 min.

Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)

4.6(39)

12h 30 min.

Ensalada gaucha

4.0(18)

20 min.

Croquetas de jamón serrano

4.1(31)

10h

Filete marinado en café con salsa de frutos rojos y ensalada verde

4.6(20)

4h 30 min.

Almejas a la sidra

4.3(62)

15 min.

Ensalada con trigo tierno

4.5(11)

30 min.

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

4.7(43)

15 min.

Pakora de berenjena con salsa de yogur

4.3(27)

1h

 Afișare toate