Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.8 28 evaluare
Prep 30 min.
Total 2h 10 min.
12 porciones

Ingrediente

Masa
  • 250 g de agua
  • 15 g de levadura prensada fresca
    1 ½ cdita de levadura seca instantánea
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • 430 g de harina de trigo
  • 50 g de azúcar
  • 1 cdita de sal fina
Relleno
  • 4 piezas de cebolla de cambray en mitades
  • 400 g de carne molida de cerdo
  • 2 cda de salsa de soya
  • 1 cda de sake
  • ½ cdita de sal fina o al gusto
  • ½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
  • 10 g de azúcar
  • 1 pizca de polvo de 5 especias
  • 2 cda de aceite de ajonjolí
Para terminar
  • harina de trigo para espolvorear
  • 250 g de agua

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Proteine 10 g
Calorii 878 kJ / 210 kcal
Grăsimi 5 g
Fibre 1 g
Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate