Dumplings de camarón (Xia jiao)

Dumplings de camarón (Xia jiao)

3.3 11 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 15 min.

20 porciones

Ingrediente

Salsa

1 cda de aceite de ajonjolí tostado
100 g de salsa de soya
25 g de vinagre de arroz
5 - 10 gotas de salsa Tabasco
1 cdita de ajonjolí tostado

Masa para dumpling

200 g de agua
150 g de harina de trigo
40 g de fécula de maíz

40 g de almidón de tapioca
½ cdita de sal
20 g de agua fría

Relleno

5 - 10 g de jengibre
50 g de cebolla de cambray en trozos
150 g de camarón crudo pelado
1 cda de aceite de ajonjolí tostado
2 cda de sake

2 cda de jerez
30 g de salsa de soya
1 pizca de pimienta negra molida

Armado y cocción

1 zanahoria cortada en 20 rebanadas delgadas
200 g de agua

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 20 porciones

Proteine 60 g

Calorii 4640 kJ / 1100 kcal

Grăsimi 20 g

Carbohidrați 160 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barrio Chino 6 rețete
Mexic

COMIDA CHINA 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensalada Arcoíris para la Recuperación

25min

Brazo de patata

45min

Ensalada de quinoa

25min

Pastel de calabacín y bonito

4h

Ensalada de arroz salvaje

35h

Huevos gratinados rellenos de jamón

20min

Patatas con salsa de cabrales

50min

Coliflores gratinadas

25min

Tempura de verduras (masa japonesa para rebozar)

15min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Mollejas de cordero a la zamorana (Castilla y León)

50min

Nachos con frijoles y guacamole

35min

Afișare toate