![Croquetas de bacalao con pasas Croquetas de bacalao con pasas](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cb2b62d5-9171-4a07-9c77-9b04770a142e/Derivates/1ba2c2eb-48b5-49c2-a392-2a13afa18525.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de migas de bacalao remojadas y desaladas, en trozos de 2 cm
- 80 g de pasas sin semillas
- 700 g de leche
- 2 dientes de ajo
- 5 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de mantequilla
- 180 g de harina
- 100 g de nata (35% de grasa)
- ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
- 1 - 2 pellizcos de sal (con precaución)
- 2 - 3 huevos batidos
- 200 g de pan rallado
- 300 - 400 g de aceite para freír
- Valori nutritive
- per 50 unidades
- Calorii
- 21215.4 kJ / 5075.5 kcal
- Proteine
- 184.6 g
- Carbohidrați
- 355.5 g
- Grăsimi
- 323.9 g
- Grăsimi saturate
- 116.4 g
- Fibre
- 13.8 g
- Sodiu
- 3060.7 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateEnsalada especiada de garbanzos
25min
Flan de salmorejo
4sa 20 dk
Tortilla de verduras
30 Min
Ensalada de tomate con ventresca
45min
Broccolini crujiente con salsa de ajos
15 Min
Crema tibia de espárragos con berberechos
5 Min
Pimientos del piquillo rellenos de atún y queso
30 Min
Boquerones en vinagre
48h
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1 Std.
Bao buns de secreto ibérico
2 Std. 30 Min
Tosta de cangrejo y atún
10min
Bol al gusto con salsa de legumbres
30 Min