Croquetas de bacalao con pasas

Croquetas de bacalao con pasas

4.6 38 evaluări
Prep 45 min.
Total 8h 45 min.
50 unidades

Ingrediente

  • de migas de bacalao remojadas y desaladas en trozos de 2 cm
    300 g
  • de pasas sin semillas
    80 g
  • de leche
    700 g
  • dientes de ajo
    2
  • de perejil fresco (solo las hojas)
    5 ramitas
  • de aceite de oliva virgen extra
    50 g
  • de mantequilla
    100 g
  • de harina
    180 g
  • de nata (35% de grasa)
    100 g
  • de nuez moscada molida
    ¼ de cucharadita
  • de pimienta blanca molida
    ¼ de cucharadita
  • de sal (con precaución)
    1 - 2 pellizcos
  • huevos batidos
    2 - 3
  • de pan rallado
    200 g
  • de aceite para freír
    300 - 400 g

Valori nutritive per 50 unidades

Calorii 5075.5 kcal / 21215.4 kJ
Proteine 184.6 g
Grăsimi 323.9 g
Carbohidrați 355.5 g
Fibre 13.8 g
Grăsimi saturate 116.4 g
Sodiu 3060.7 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate