Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

Costeletas de borrego e puré de ervilhas e espinafres

4.8 19 ratings

Prep 15 min.

Total 1h

4 doses

Ingrediente

queijo parmesão
50 g
costela de borrego (sela completa)
800 g
Pimenta q.b. p/ temperar
vinho tinto
120 g
água
620 g
caldo de legumes caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
manteiga
20 g
azeite mais q.b. p/ fritar
40 g
alcaparras
10 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
hortelã
5 g
manjericão
5 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 ½ c. chá de
ervilhas descongeladas
450 g
espinafres
60 g
limão só a raspa
1
natas
120 g
noz-moscada
1 pitada de

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 41 g

Calorii 2365 kJ / 566 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 12 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista maio 2018 25 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Arroz de cabidela

1 h 10 min

Salteado de frango com amêndoas

25 min

Guisado de porco com grão

1 h 45 min

Empadão de frango com duas batatas

1 h 10 min

Lombinho de porco com molho de mostarda em sous-vide e cuscuz de ervilhas

1 h 40 min

Curgete à bolonhesa

35 min

Bifes com molho de amendoim e arroz basmati

40 min

Rolinhos de frango ao vapor com arroz de ervilhas

50 min

3 purés de carne - introdução do peru, da couve-flor e dos brócolos

45 min

Bao buns com carne de porco e molho barbecue

2 h 10 min

Marinada jamaicana para frango

10 min

Fajitas de frango com cogumelos

1 h

Afișare toate