Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

Pizza alsaciana de calabaza y gorgonzola (Flammkuchen)

4.1 17 ratings

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

2 unidades

Ingrediente

Masa

280 g de harina
30 g de aceite
140 g de agua templada
¼ cucharadita de sal
aceite (para engrasar)

Crema de gorgonzola

250 g de queso gorgonzola
200 g de crème fraîche
150 g de dados de beicon
2 pellizcos de pimienta molida

Montaje y horneado

harina (para espolvorear)
300 g de calabaza (con o sin piel) cortada en láminas de 1 cm
60 g de nueces peladas troceadas a mano

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 63 g

Calorii 8154 kJ / 1950 kcal

Grăsimi 138 g

Fibre 10.2 g

Carbohidrați 114.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Food truck 83 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Quiche Lorraine

50 Min

Pan de espelta

2 Std. 20 Min

Empanada de setas al cabrales

4 Std.

Pizza diávola

2 Std. 15 Min

Pan de ajo y queso

1 Std. 30 Min

Coca de Sant Joan

1 Std.

Panecillos tiernos para desayuno

2 Std. 20 Min

Empanadillas de Lorca

2 Std.

Empanada de bacalao con pasas (sin levadura)

1 Std. 50 Min

Hojaldre de setas y beicon

1 Std.

Pan de trigo, centeno y maíz

3 Std.

Quiche de salmón y brócoli

1 Std.

Afișare toate