Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

4.4 28 evaluări

Prep 20 min.

Total 2h 40 min.

18 unidades

Ingrediente

Arroz

180 g de arroz integral
agua (para remojar el arroz)

Harina de garbanzos

100 g de garbanzos secos

"Veganesa" (mayonesa vegana)

300 g de aceite de girasol
150 g de bebida de soja
1 diente de ajo
1 cucharadita de sal
30 g zumo de limón

Salsa de mostaza

1 cucharada de mostaza
1 cucharada de vinagre
3 cucharadas de jarabe de agave
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal

Nuggets

900 g de agua
2 cucharaditas de sal
140 g de cebolla en cuartos
1 diente de ajo
220 g de zanahoria en rodajas de 1-2 cm
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 cucharadita de comino molido
200 g de bebida de soja
150 - 200 g de pan rallado
2 - 3 cucharadas de amaranto hinchado (opțional)
400 - 500 g de aceite para freír

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 4.3 g

Calorii 1275 kJ / 305 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 1.7 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Food truck 83 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tortitas con frutos secos

15 Min

Croquetas de batata

3 Std. 50 Min

Trufas de dátiles y frutos secos

20 Min

Patatas rizadas fritas con salsa de ajo

45 Min

Galletas energéticas de avena

45 Min

Zanahorias de hojaldre

45 Min

Bagels con jamón y tomate

1 Std. 10 Min

Fajitas veganas con tofu

25 Min

Tostas de ensaladilla con maíz

1 Std.

Cucuruchos de guacamole y queso cremoso

1 Std.

Barritas energéticas de frutos secos

1 Std. 15 Min

Snacks de gambas (Giau Gung Ob)

35 Min

Afișare toate