Polpette di sarde con verdure agrodolci
TM5 TM6

Polpette di sarde con verdure agrodolci

3.8 (10 ratings)

Ingrediente

  • 1 spicchio di aglio
  • 500 g di sarde fresche, pulite, deliscate e a pezzi
  • 100 g di pangrattato
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 15 g di uvetta passa, precedentemente ammollata in acqua tiepida e strizzata
  • 15 g di pinoli sgusciati
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 200 g di cipolle a fettine sottili
  • 200 g di sedano a tocchetti
  • 100 g di olive verdi denocciolate
  • 25 g di capperi sotto sale, dissalati
  • 400 g di pomodori pelati a pezzi
  • 50 g di aceto di vino bianco
  • 20 g di zucchero

Valori nutritive
per 1 porzione
Calorii
1468 kJ / 351 kcal
Proteine
22 g
Carbohidrați
24.6 g
Grăsimi
18.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate