Dispozitive și accesorii
Roastbeef mit Brokkoli-Kartoffel-Püree
Prep 25 min.
Total 2h
4 Portionen
Ingrediente
-
Roastbeef flach, ohne Fettdeckel800 g
-
Strauchtomaten geviertelt400 g
-
Basilikumblätter, frisch10
-
Essig2 EL
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Salz9 Prisen
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Zucker1 Prise
-
Senf grob3 TL
-
Öl5 EL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Brokkoliröschen400 g
-
Wasser500 g
-
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken400 g
-
Butter2 EL
-
Milch50 g
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
52 g
Calorii
2396 kJ /
571 kcal
Grăsimi
28 g
Carbohidrați
22 g
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ESSEN & TRINKEN 3/2018
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Germania
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