Fregola ai carciofi, menta e bottarga

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

4.2 45 evaluări

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

1 spicchio di aglio
3 foglie di menta fresca lavate e asciugate
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di cuori di carciofo puliti e in quarti
320 g di fregola
1 cucchiaino di sale
680 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
20 g di bottarga grattugiata

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 14.4 g

Calorii 1916 kJ / 458 kcal

Grăsimi 17.5 g

Fibre 5.8 g

Carbohidrați 60.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

A piedi nudi nel parco 50 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

35 min.

Crema di panzanella

40 min.

Cheeseburger (TM6)

5h 30 min.

Curry di verdure e tempeh

1h

Cous cous vegetariano di Marrakech

50 min.

Porridge con porri, bacon e datteri

8h 30 min.

Poké Bowl di tonno

40 min.

Porridge con pomodorini e basilico

8h 20 min.

Insalata di cereali misti e verdure

1h 15 min.

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1h 5 min.

Spaghetti al limone con salmone marinato

50 min.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 min.

Afișare toate