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Insalata di farro con ravanelli e rucola
Prep 10 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Ingrediente
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di pomodori secchi
-
1 cucchiaino colmo di capperi sotto sale sciacquati
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
-
1200 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale + q.b.
-
240 g di farro
-
180 g di ravanelli rossi a fette sottili
-
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
9.8 g
Calorii
1481 kJ /
354 kcal
Grăsimi
16.5 g
Fibre
4.8 g
Carbohidrați
41.6 g
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