Tomaten-Zucchini-Muffins mit Käsecreme
TM5 TM6

Tomaten-Zucchini-Muffins mit Käsecreme

3.9 (37 evaluări)

Ingrediente

Muffins

  • 100 g Rapsöl und etwas mehr zum Einfetten
  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 200 g Zucchini, klein, in Stücken
  • 80 g Mandeln
  • 2 Eier
  • 150 g Milch
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 250 g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 18 Cherry-Tomaten, klein, halbiert

Käsecreme und Fertigstellung

  • 100 g Emmentaler, in Stücken
  • 40 g Parmesan, in Stücken
  • 280 g Milch
  • 160 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • ½ TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • ½ TL Paprikapulver, geräuchert, und etwas mehr zum Bestäuben

Valori nutritive
per 1 Stück
Calorii
2819 kJ / 673 kcal
Proteine
22 g
Carbohidrați
39 g
Grăsimi
46 g
Fibre
4.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate