Risotto au poireau et à la pancetta

Risotto au poireau et à la pancetta

4.5 857 evaluări

Prep 10 min.

Total 35 min.

6 portions

Ingrediente

60 g de parmesan coupé en morceaux
100 g d'échalotes coupées en deux
250 g de poireaux coupés en tronçons
20 g d'huile d'olive
320 g de riz spécial risotto
100 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
30 g de beurre coupé en morceaux
200 g de pancetta coupée en petites lanières
3 brins de ciboulette fraîche ciselés

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 15.2 g

Calorii 1848.2 kJ / 440.5 kcal

Grăsimi 20.3 g

Fibre 2.3 g

Carbohidrați 46 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Best of risottos - automne 14 rețete
Franța

Légumes & Co 65 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lasagne bolognaise aux épinards

2 Std. 45 Min

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1 Std. 30 Min

Septembre - Spaghetti aux légumes et pesto de roquette

45 Min

Lasagne saumon-épinard

1 Std.

Soupe de nouilles ramen japonaise

1 Std. 45 Min

Arancini mozza, riz et petits pois

1 Std. 40 Min

Riz cantonais aux crevettes

50 Min

Chow mein aux crevettes

45 Min

Riz méditerranéen aux moules et au chorizo

1 Std. 5 Min

Spaghetti all'amatriciana

25 Min

Lasagne aux légumes

1 Std.

Ravioli au porc haché et bouillon

40 Min

Afișare toate