Sari la conținutul principal Căutare
Bratwurst

Bratwurst
3.5 17 evaluare
Prep 25 min.
Total 2h
6 Stück
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • fetter Speck in Stücken (1 cm)
    200 g
  • Kalbfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
    150 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser lauwarm, zum Einweichen
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Senf
    1 geh. TL
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 14 g
Calorii 1417 kJ / 338 kcal
Grăsimi 32 g
Fibre 0.1 g
Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Anpfiff! 12 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Backhendl-Roulade

4.0(4)

3 Std. 15 Min

Gefüllte Paprika mit Putenschnitzel und Reis

4.0(92)

1 Std. 10 Min

Lammköfte mit Couscous und Gurkensalat

4.6(102)

45 Min

Käse-Speck-Pfannkuchen-Pfännchen

4.5(4)

50 Min

Lammkotelettes mit Blutorangensauce

4.9(17)

1 Std. 10 Min

Schneller Kürbiseintopf mit Chorizo und Koriander-Aioli

4.1(38)

40 Min

Gemüse-Couscous mit Lammrücken

4.6(58)

40 Min

Lamm mit Artischocken

4.5(18)

1 Std. 30 Min

Steak mit Bohnenpüree

4.3(120)

40 Min

Hähnchenbrust im Wirsingmantel

4.1(80)

1 Std.

Béchamelkartoffeln

4.3(518)

50 Min

Putenbraten à l´orange

4.6(137)

2 Std. 15 Min

 Afișare toate