Bratwurst

Bratwurst

3.5 17 ratings

Prep 25 min.

Total 2h

6 Stück

Ingrediente

fetter Speck in Stücken (1 cm)
200 g
Kalbfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm)
150 g
Schweinefleisch, sehnenfrei in Stücken (1 cm)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser lauwarm, zum Einweichen
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Senf
1 geh. TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 Stück

Proteine 14 g

Calorii 1417 kJ / 338 kcal

Grăsimi 32 g

Fibre 0.1 g

Carbohidrați 0 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Anpfiff! 12 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rindsrouladen

1h 30min

Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)

40min

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

50min

Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse

35min

Lasagne mit Ricotta

1h 30min

Schweinefilet in Metaxasauce

1h 30min

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

1h

Griechische Kohlrouladen

1h 20min

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

1h 20min

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15min

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h

Afișare toate