Versiuni compatibile
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
- 20 g kolendry, świeżej (10 g całych gałązek i 10 g tylko liści), plus dodatkowa ilość do podania
- 700 - 800 g nóg z kurczaka, ze skórą i kością, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
- 1300 g wody
- 170 g marchewki, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
85
g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm kostkę
sau 85 g korzenia selera, pokrojonego w 2 cm kostkę - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 cebula szalotka (ok. 60 g), przekrojona na pół
- 20 g mąki pszennej
- 20 - 25 g białego octu winnego, plus dodatkowa ilość do podania
- 4 żółtka
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Valori nutritive
- per 1 porcję
- Calorii
- 1068.2 kJ / 255.1 kcal
- Proteine
- 22.8 g
- Carbohidrați
- 7.4 g
- Grăsimi
- 15.8 g
- Fibre
- 1.8 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZupa z soczewicy z kiełbasą
8h 10min
Zupa Pho
1 Std. 20 Min
Chowder z kukurydzą
45min
Zupa z kimchi i tofu
30 Min
Koreański ramen z tofu
50min
Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
40min
Zielona zupa krem z oczami z mozzarelli
30 Min
Zupa krem z pieczonej papryki i marchewek
2 Std. 20 Min
Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka
45min
Zupa krem marchewkowy z kolendrą
25 Min
Zupa krem z cukinii i mięty z młodym groszkiem
35 Min
Zupa krem z pora z serem
30 Min