Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

4.8 10 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 5 min.

4 portions

Ingrediente

800 g d'aile de raie épaisse
350 g d'eau
2 brins de thym frais
2 brins de persil plat frais
1 feuille de laurier
1 pamplemousse
2 oranges
le jus d'un citron vert
fleur de sel
poivre noir fraîchement moulu
100 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour les croûtons
85 g de baguette
4 sucrines
40 g d'algues wakamé fraîches
2 c. à soupe de câpres en saumure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g

Calorii 2137 kJ / 507 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kebbeh (Boulettes de boulgour et bœuf haché aux épices)

1 Std. 50 Min

Bisque de gambas et fenouil

1 Std. 30 Min

Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner

50 Min

Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame

1 Std. 5 Min

Terrine de volaille pistache-citron

24 Std.

Feuilleté botte d'asperges

1 Std. 50 Min

Gratin de moules au curry

50 Min

Salade de petit épeautre aux légumes

1 Std. 15 Min

Socca niçoise

1 Std. 10 Min

Houmous de courgette, chips de sarrasin

Keine Bewertungen

Cheesecake aux radis

3 Std. 35 Min

Gaspacho poivron-framboise

10 Min

Afișare toate