Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 800 g d'aile de raie épaisse
- 350 g d'eau
- 2 brins de thym frais
- 2 brins de persil plat frais
- 1 feuille de laurier
- 1 pomelo
- 2 oranges
- le jus d'un citron vert
- fleur de sel
- poivre noir fraîchement moulu
- 100 g d'huile d'olive, et 1 c. à soupe pour les croûtons
- 85 g de baguette
- 4 sucrines
- 40 g d'algues wakamé fraîches
- 2 c. à soupe de câpres en saumure
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2137 kJ / 507 kcal
- Proteine
- 38 g
- Carbohidrați
- 20 g
- Grăsimi
- 29 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min.
Mousses de betterave en deux façons
15min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55 min.
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Assortiments de makis
1óra 30p
Avocado toast et œuf mollet
15min
Gougères
40 min.
Bavarois d'asperge
15min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1h 15min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 min.
Roulé aux épinards, saumon et fromage à tartiner
50 Min
Petits cakes au bacon et au fromage
50 Min