Sari la conținutul principal Căutare
Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons
4.8 10 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 5 min.
4 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 800 g d'aile de raie épaisse
  • 350 g d'eau
  • 2 brins de thym frais
  • 2 brins de persil plat frais
  • 1 feuille de laurier
  • 1 pamplemousse
  • 2 oranges
  • le jus d'un citron vert
  • fleur de sel
  • poivre noir fraîchement moulu
  • 100 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour les croûtons
  • 85 g de baguette
  • 4 sucrines
  • 40 g d'algues wakamé fraîches
  • 2 c. à soupe de câpres en saumure

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 38 g
Calorii 2137 kJ / 507 kcal
Grăsimi 29 g
Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Samoussa aux épinards

4.2(70)

1h

Purée de pois cassés (bisarra)

4.4(904)

45 min.

Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

4.6(31)

55 min.

Cassolettes de saint-jacques

4.3(49)

30 min.

Cake aux crevettes

4.4(24)

1h

Salade de blé aux épinards et à la pomme

4.6(36)

30 min.

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

4.2(17)

55 min.

Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix

4.4(46)

1h 35 min.

Feuilleté comtois

4.6(173)

1h 5 min.

Œufs cocotte au saumon, lardons et mascarpone

4.3(499)

20 min.

Pâté de campagne

4.3(57)

48h

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

4.3(32)

45 min.

 Afișare toate