Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

4.8 8 ratings
Prep 30 min.
Total 1h 5 min.
4 portions

Ingrediente

  • d'aile de raie épaisse
    800 g
  • d'eau
    350 g
  • de thym frais
    2 brins
  • de persil plat frais
    2 brins
  • feuille de laurier
    1
  • pamplemousse
    1
  • oranges
    2
  • le jus d'un citron vert
  • fleur de sel
  • poivre noir fraîchement moulu
  • d'huile d'olive et 1 c. à soupe pour les croûtons
    100 g
  • de baguette
    85 g
  • sucrines
    4
  • d'algues wakamé fraîches
    40 g
  • de câpres en saumure
    2 c. à soupe

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 507 kcal / 2137 kJ
Proteine 38 g
Grăsimi 29 g
Carbohidrați 20 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate