Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g Geselchtes (oder gemischte Wurst, siehe Tipp), in Stücken
- 100 g Salami, in Stücken
- 60 g Schalotten, halbiert
- 20 g Pfefferoni, eingelegt, abgetropft, in Stücken
- 40 g Essiggurkerl, abgetropft, in Stücken
- 200 g Topfen, 20% Fett
- 50 g Sauerrahm
- 10 g Tomatenmark
- ¼ - ¾ TL Salz, je nach Salzgehalt der verwendeten Wurst
- 2 Prisen Pfeffer, frisch gemahlen
- Valori nutritive
- per 100 g
- Calorii
- 926 kJ / 221 kcal
- Proteine
- 15 g
- Carbohidrați
- 3 g
- Grăsimi
- 16 g
- Grăsimi saturate
- 7 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodiu
- 654 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKräuterbutter
5min
Leberpastete im Glas
4h
Mango-Chutney
1h
Geräucherter Forellenaufstrich
5min
Currywurst-Sauce à la Sansibar
30 min
Italienische Tomatensauce
2h 5 min.
Thymian-Olivenöl und Himbeer-Essig
48 godz.
Aioli (ohne Ei)
10min
Lotus® Keks-Aufstrich
10min
Gemüsesauce
25 min
Kräuterfrischkäse
5min
Kernölmayonnaise
10min