Risoto de batata-doce assada e castanhas
TM5 TM6

Risoto de batata-doce assada e castanhas

3.8 (9 ratings)

Ingrediente

  • 220 g batata-doce de polpa laranja cortada em cubos médios
  • 150 g cebola branca cortada em pedaços
  • 200 g castanhas descongeladas
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 c. chá de erva-doce em grão
  • 10 g cebolinho picado, mais q.b. p/ guarnecer
  • 40 g manteiga, mais q.b. p/ assar
  • 20 g azeite
  • 150 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 80 g vinho branco
  • 320 g arroz p/ risoto
  • 750 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    sau 1 cubo de caldo de legumes
  • 100 g queijo feta esfarelado

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
1826 kJ / 436 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
67 g
Grăsimi
13 g
Fibre
5 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate