Massa cremosa com grão-de-bico e ovo escalfado

Massa cremosa com grão-de-bico e ovo escalfado

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Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

6 doses

Ingrediente

queijo parmesão
60 g
grão-de-bico cozido escorrido
250 g
couve-flor só os floretes
400 g
azeite mais q.b. p/ pincelar
70 g
sal
½ c. chá de
malagueta
½
manjericão mais q.b. p/ envolver
10 g
salsa
10 g
aneto
1 c. chá de
orégãos
1 c. chá de
água
2450 g
vinagre
50 g
ovos
6
manteiga
20 g
cebola
100 g
dentes de alho
3
vinho branco seco
80 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
massa tipo argolinhas
350 g
couve kale
80 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 536.7 mg

Proteine 22.5 g

Calorii 2327.4 kJ / 556.3 kcal

Grăsimi 23.7 g

Fibre 6.8 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 61.3 g

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