Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas

Tagliatelle com molho de pimento assado e acelgas

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Prep 10 min.

Total 55 min.

4 doses

Ingrediente

Molho

pimento vermelho cortado em pedaços
300 g
chalota cortada em pedaços
50 g
dentes de alho
2
açúcar mascavado escuro
10 g
vinagre balsâmico
10 g
tomilho só as folhas
6 pés de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de

Massa

água
1200 g
sal
1 c. chá de
massa tipo tagliatelle em ninhos
350 g
azeite
35 g
acelgas cortadas em juliana
300 g
natas
200 g
200 g natas de soja
amêndoa laminada torrada
60 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1455.5 mg

Proteine 18.1 g

Calorii 3205.4 kJ / 766.1 kcal

Grăsimi 40.4 g

Fibre 7.7 g

Grăsimi saturate 14.1 g

Carbohidrați 84.7 g

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