Auberginenpüree

Auberginenpüree

4.5 53 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Auberginen
600 g
Petersilie abgezupft
½ Bund
Koriander abgezupft
½ Bund
Tomaten
400 g
Wasser
500 g
Kreuzkümmelsamen
1 TL
Schalotte halbiert
1
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Paprika edelsüß
1 TL
Paprika rosenscharf
1 TL
Zitronensaft
2 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 2 g

Calorii 567 kJ / 135 kcal

Grăsimi 9 g

Carbohidrați 10 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 2/2018 78 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Brokkoli-Mandel-Püree

40 min.

Kräuterseitlinge mit Paprika und Basilikum

25 min.

Mango Chutney

50 min.

Buchweizen Frikadellen

1h 10 min.

Persisches Pilaw mit Masala-Joghurt

30 min.

Quitten-Rotkohl

1h 20 min.

Serviettenknödel mit Speck und Zwiebeln

1h 10 min.

Tomaten-Reis-Bällchen

40 min.

Terrine Provençale

2h

Wildreis-Salat

50 min.

Brotknöpfle

35 min.

Haferflocken-Käse-Puffer

40 min.

Afișare toate