Dispozitive și accesorii
Auberginenpüree
Prep 20 min.
Total 1h 30 min.
4 Portionen
Ingrediente
-
Auberginen600 g
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Petersilie abgezupft½ Bund
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Koriander abgezupft½ Bund
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Tomaten400 g
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Wasser500 g
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Kreuzkümmelsamen1 TL
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Schalotte halbiert1
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Knoblauchzehen2
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Olivenöl30 g
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Paprika edelsüß1 TL
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Paprika rosenscharf1 TL
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Zitronensaft2 EL
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Salz1 TL
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Pfeffer¼ TL
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
2 g
Calorii
567 kJ /
135 kcal
Grăsimi
9 g
Carbohidrați
10 g
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Germania
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