Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Thermomix® TM31
Compatibil
Tarta de chocolate blanco y negro
Prep 30 min.
Total 1h 25 min.
10 raciones
Ingrediente
Bizcocho de chocolate
-
claras de huevo6
-
de sal1 pellizco
-
de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos250 g
-
de mantequilla130 g
-
de azúcar150 g
-
yemas de huevo6
-
de harina de repostería60 g
Relleno de chocolate blanco
-
de chocolate blanco para postres en trozos180 g
-
de mantequilla50 g
-
de queso cremoso300 g
-
30 g de zumo de naranjade licor de naranja30 g
-
de azúcar glas50 g
Glaseado de cacao
-
hojas de gelatina3
-
de nata (35% de grasa)60 g
-
de agua70 g
-
de azúcar90 g
-
de cacao puro en polvo30 g
Montaje y decoración
-
mermelada de naranja200 g
-
30 g de zumo de naranjade licor de naranja30 g
-
de virutas de chocolate15 - 20 g
Valori nutritive per 1 ración
Calorii
819 kcal /
3424 kJ
Proteine
11.4 g
Grăsimi
49.2 g
Carbohidrați
81.9 g
Fibre
3.7 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Repostería. La vida es dulce
120 rețete
Spania
Spania
