Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

Puschlaver Pizzoccheri mit Gemüse

4.7 31 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Pizzoccheri

Bündner Bergkäse
150 g
Buchweizen
200 g
Weissmehl
150 g
Salz und 2 EL für das Garwasser
1 TL
Milch
150 g
Eier
2
Wasser
3000 g
Rapsöl
1 EL
Kartoffeln, festkochend in Würfeln (1 cm)
150 g

Gemüse

Zwiebeln halbiert
80 g
Wirz in Stücken (3 cm)
150 g
frischer Salbei
6 Blättchen
Bratspeck, in Tranchen in Stücken (3 cm)
80 g
Butter
50 g
Blattspinat, frisch
100 g
Salz nach Belieben
¼ TL
Pfeffer nach Belieben
1 Prise
Muskatnuss, gemahlen
1 Prise
Vollrahm
80 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 29 g

Calorii 3643 kJ / 871 kcal

Grăsimi 50 g

Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

En Guete, Schwiiz! 95 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Superhelden-Omelettes

50 min.

Kunterbunte Gemüse-Tätschli

20 min.

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min.

Waadtländer Rösti à la Papet Vaudois

50 min.

Vegane Manti

3h 45 min.

Caprese-Omelette

30 min.

Reisauflauf mit Äpfeln

1h 45 min.

Wähe mit geriebenen Äpfeln

1h 10 min.

Mediterrane Gemüsepfanne

30 min.

Älpler Magronen

45 min.

Picknick: Kartoffelsalat, Dinkelbrot, Rucola-Tomaten-Dip, Zitronengugelhopf

3h

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45 min.

Afișare toate