Dispozitive și accesorii
Galette des rois con crema alle mandorle
Prep 1h
Total 3h
6 porzioni
Ingrediente
Pasta sfoglia veloce
-
200 g di burro congelato, a tocchetti
-
200 g farina + q.b.
-
90 g di acqua fredda
-
½ cucchiaino di sale
Crema alle mandorle
-
100 g zucchero
-
100 g di farina di mandorle
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
10 g di zucchero vanigliato
-
10 g di Rum (opțional)
-
100 g di burro morbido a tocchetti
-
1 uovo
Terminare la preparazione
-
1 uovo sbattuto
-
1 fagiolo secco
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
10 g
Calorii
2895 kJ /
696 kcal
Grăsimi
53 g
Carbohidrați
44 g
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