Macarons fraise-amaretto

Macarons fraise-amaretto

3.4 15 ratings

Prep 2h

Total 24h

50 pièces

Ingrediente

La ganache aux fraises et à l'amaretto

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de fraises
180 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
40 g de liqueur d'amande type amaretto

Les macarons

150 g de sucre glace maison
150 g d'amandes en poudre
4 blanc d'œuf
1 pointe de couteau de colorant alimentaire en poudre rouge
50 g d'eau
150 g de sucre en poudre

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 pièce

Proteine 1.3 g

Calorii 303.1 kJ / 72.6 kcal

Grăsimi 3.5 g

Fibre 0.6 g

Carbohidrați 8.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et Moi N°12 Spécial fraises 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nid de Pâques

1h 45 min.

Biscuits poisson d'avril

55 min.

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 min.

Gâteau écailles de poisson

1h 20 min.

Gâteau aux fruits

55 min.

Mi-cuit au chocolat

45 min.

Tarte vegan au chocolat et caramel

3h 30 min.

Financiers au pralin

1h 35 min.

Gâteau damier

2h

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55 min.

Rouleaux à la cannelle

2h 15 min.

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Afișare toate