Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

4.8 649 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 20 min.

8 parts

Ingrediente

Le biscuit roulé

4 œufs
100 g de sucre en poudre
120 g de farine de blé
1 pincée de sel
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)

La crème mascarpone et le montage

40 g de sucre en poudre
100 g de crème liquide 35% m.g. très froide
250 g de mascarpone très froid
2 pincées de vanille en poudre
250 g de fraises coupées en morceaux, et quelques-unes pour la finition

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 7.2 g

Calorii 1458.6 kJ / 345.9 kcal

Grăsimi 20.8 g

Fibre 1.2 g

Carbohidrați 32.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et Moi N°12 Spécial fraises 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Nid de Pâques

1h 45 min.

Biscuits poisson d'avril

55 min.

Gâteau craquant pommes et noix de coco

45 min.

Gâteau écailles de poisson

1h 20 min.

Gâteau aux fruits

55 min.

Mi-cuit au chocolat

45 min.

Tarte vegan au chocolat et caramel

3h 30 min.

Financiers au pralin

1h 35 min.

Gâteau damier

2h

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55 min.

Rouleaux à la cannelle

2h 15 min.

Tarte aux fraises et chocolat

3h

Afișare toate