Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Biga酵頭
- 200 克 法國麵包粉
- 100 克 水
- ⅛ 茶匙 麥芽精
- ⅛ 茶匙 乾酵母粉
主麵糰
- 50 克 法國麵包粉
- 40 克 水 ，多備一些噴水用
- 1 茶匙 鹽
- 5 克 橄欖油
- 80 克 熱水
- Valori nutritive
- per 1 個
- Calorii
- 548 kJ / 131.4 kcal
- Proteine
- 4.3 g
- Carbohidrați
- 25.7 g
- Grăsimi
- 1.4 g
- Fibre
- 0 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
