西西里瑪法達麵包
TM5 TM6

西西里瑪法達麵包

3.0 (1 evaluare)

Ingrediente

Biga酵頭

  • 35 克 水
  • ⅛ 茶匙 乾酵母粉
  • 50 克 杜蘭小麥粉

主麵糰

  • 215 克 杜蘭小麥粉
  • 145 克 水 ,多備一些刷水用
  • 1 茶匙 鹽
  • ½ 茶匙 乾酵母粉
  • 2 大匙 白芝麻
  • 高筋麵粉 ,少許(撒粉用)

Valori nutritive
per 1 個
Calorii
1091.8 kJ / 261.2 kcal
Proteine
9.2 g
Carbohidrați
47.5 g
Grăsimi
3.5 g
Fibre
0.8 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate