Dispozitive și accesorii
Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf
Prep 20 min.
Total 1h
4 Portionen
Ingrediente
-
Gouda in Stücken75 g
-
Petersilie abgezupft4 Stängel
-
Zwiebeln (100 g), halbiert2
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Knoblauchzehe1
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Butter und etwas mehr zum Einfetten2 EL
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Weißwein30 g
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Sahne200 g
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Geflügelfond100 g
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Salz2 TL
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Pfeffer7 Prisen
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Paprika edelsüß1 TL
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Majoran1 TL
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Schweineschnitzel (à ca. 60 g), flach geklopft8
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Öl zum Braten
-
Bauernbrot halbiert, getoastet4 Scheiben
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
36 g
Calorii
2491 kJ /
594 kcal
Grăsimi
36 g
Carbohidrați
25 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2018
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Germania
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