Dispozitive și accesorii
Guisado de borrego com arroz a vapor
Prep 10 min.
Total 4h
6 doses
Ingrediente
-
salsa10 g
-
hortelã só as folhas4 pés de
-
dentes de alho5
-
sal marinho2 c. chá de
-
malagueta (opțional)1 ½
-
paprika fumada2 c. chá de
-
rosmaninho só as folhas1 pé de
-
azeite mais q.b. p/ temperar55 g
-
vinho branco120 g
-
carne de borrego s/ nervos e s/ osso cortada em cubos (2 cm aprox.)600 g
-
cebola cortada em pedaços150 g
-
folha de louro1
-
tomate em pedaços200 g
-
1 cubo de caldo de carnecaldo de carne caseiro1 c. chá de
-
vinho tinto60 g
-
água1000 g
-
arroz300 g
-
pimento assado cortado em pedaços200 g
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 dose
Sodiu
785.1 mg
Proteine
21.5 g
Calorii
2456.8 kJ /
587.2 kcal
Grăsimi
31.3 g
Fibre
2.4 g
Grăsimi saturate
10.7 g
Carbohidrați
48.2 g
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Revista Março 2018
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Portugalia
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