Empada de caça

Empada de caça

5.0 1 evaluare

Prep 20 min.

Total 48h

12 doses

Ingrediente

Marinada

mistura de carne de caça cortada em pedaços pequenos (3 cm aprox.)
500 g
peitos de frango (600 g aprox.)
4
cranberries
120 g
vinho tinto
150 g
vinho do Porto
200 g
tomilho
2 pés de
bagas de zimbro
4
sal
½ c. chá de

Massa

banha mais q.b. p/ untar
140 g
água
90 g
leite
80 g
sal
1 c. chá de
farinha tipo 65
500 g

Recheio

entremeada cortada em pedaços pequenos
250 g
bacon cortado em pedaços pequenos
250 g
noz-moscada moída
½ c. chá de
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
gema de ovo
1

Geleia p/ rechear

folhas de gelatina neutra
3
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
água mais q.b. p/ hidratar
250 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 dose

Proteine 32 g

Calorii 2503 kJ / 599 kcal

Grăsimi 33 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Revista abril 2018 30 rețete
Portugalia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Espetadas de cogumelos e bacon com arroz de repolho

40 min

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

45 min

Cuscuz com limão, frango e mel

25 min

Entrecosto com batata

1 h 40 min

Canja de noodles

40 min

Boeuf bourguignon

1 h 45 min

Guisado de grão e linguiça com ovos

50 min

Empadas de frango e cogumelos

1 h 30 min

Frango frito coreano

3 h 10 min

Frango com sésamo caramelizado

40 min

Hambúrgueres de frango e limão

1 h

Lasanha de beringela

1 h 10 min

Afișare toate