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Kürbis-Chili

Kürbis-Chili
4.4 558 evaluare
Prep 15 min.
Total 35 min.
4 Portionen
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Ingrediente

  • rote Chilischote, frisch entkernt
    ½
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    2
  • Paprika, gemischt rot und gelb, geviertelt
    300 g
  • Wasser
    150 g
  • Tomatenmark
    40 g
  • stückige Tomaten (400 g)
    1 Dose
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2 cm)
    450 g
  • Wiener Würstchen in Scheiben (1 cm)
    150 g
  • Kidneybohnen (Abtropfgew. 255 g), abgetropft
    1 Dose
  • Crème fraîche
    100 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 15 g
Calorii 1351 kJ / 322 kcal
Grăsimi 18 g
Fibre 9.5 g
Carbohidrați 20 g

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Germania

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