Pollo al curry

Pollo al curry

3.7 23 evaluare
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 50 g di anacardi, tostati, non salati
  • ½ cucchiaino di semi di coriandolo
  • 1 cucchiaino di curcuma, in polvere
  • 600 g di filetti di petto di pollo a pezzi (1 cm)
  • 2 cucchiaio di olio di arachidi
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaio di salsa Sambal oelek
  • 80 g di cipolla tagliata a metà
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 gambi di citronella, fresca (lemongrass), senza estremità, a pezzi
  • 2 peperoncini rossi piccanti freschi privati dei semi, a pezzi
  • 10 g di zenzero fresco sbucciata, a pezzi
  • ½ cucchiaino zucchero
  • 500 g di latte di cocco
  • 50 g di acqua
  • 2 foglie fresche di kaffir lime schiacciate
  • ½ cucchiaino di sale

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 40 g
Calorii 2340 kJ / 559 kcal
Grăsimi 38 g
Carbohidrați 14 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate