Peruanisches Ceviche
TM5 TM6

Peruanisches Ceviche

3.8 (16 ratings)

Ingrediente

  • 500 g Wasser
  • 2 Süßkartoffeln, ungeschält (je ca. 150 g)
  • 80 g rote Zwiebeln, halbiert
  • 300 g Wolfsbarschfilets, frisch, ohne Haut
  • 300 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut
  • 150 g Limettensaft, frisch gepresst
  • 2 Knoblauchzehen, halbiert
  • 2 EL frische Korianderblätter, etwas mehr zum Dekorieren
  • ½ frische Chili, entkernt (z. B. Habanero)
  • ½ TL Salz
  • 50 g Muschelbrühe (siehe Variation) (opțional)
  • 4 Eiswürfel

Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
947 kJ / 226 kcal
Proteine
20 g
Carbohidrați
13 g
Grăsimi
10 g
Fibre
2 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate