Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce

Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffeln in Senf-Wein-Sauce

4.2 145 evaluare

Prep 25 min.

Total 1h 15 min.

4 Portionen

Ingrediente

trockener Weißwein
400 g
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ geh. TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Sauerkraut mild
800 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
800 g
Kasseler ohne Knochen, ca. 1,5 cm dick (insges. 600 g)
8 Scheiben

Sauce

Mehl
60 g
Senf
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Zucker
40 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 35 g

Calorii 2364 kJ / 565 kcal

Grăsimi 14 g

Fibre 11.8 g

Carbohidrați 53 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

O'zapft is! 11 rețete
Germania

O'zapft is! 11 rețete
Austria

O'zapft is! 11 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10 Std. 45 Min

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

Schweinsbraten in Bierdampf mit Kruste

2 Std. 40 Min

Ochsenbäckchen

Ochsenbäckchen

5 Std.

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

51 Std.

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2 Std. 30 Min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2 Std. 45 Min

Mini-Rouladen mit Rotkohl

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2 Std. 15 Min

Gefülltes Brathenderl

Gefülltes Brathenderl

1 Std. 45 Min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2 Std. 55 Min

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2 Std. 40 Min

Sauerbraten

Sauerbraten

72 Std.

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49 Std.

Afișare toate