Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

3.5 125 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

8 portions

Ingrediente

La crème safran

200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 doses de safran (0,2 g / unité)
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Le risotto aux épinards

90 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive
400 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
200 g d'épinards frais détaillés en lanières
850 g d'eau
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 18 g

Calorii 2146 kJ / 515 kcal

Grăsimi 36 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Doux risottos 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Conchiglioni aux boulettes de viande

1 h

Saumon et riz aux champignons

30 min

Salade de pâtes au thon et aux olives

25 min

Pâtes fraîcheur au melon, jambon de Parme et basilic

25 min

Riz au basilic thaï

1 h

Risotto aux gambas, crème de galanga et citronnelle

40 min

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

50 min

Spaghetti à la crème de poivron et au chorizo

50 min

Riz complet au curcuma

45 min

Riz Biryani

45 min

Quenelles sauce nantua

35 min

Lasagne blanche aux champignons, bœuf et truffe

1 h 50 min

Afișare toate