Boeuf bourguignon
TM5 TM31 TM6

Boeuf bourguignon

4.2 (29 evaluări)

Ingrediente

  • 250 g cebola cortada em pedaços
  • 3 dentes de alho
  • 20 g azeite
  • 100 g bacon em cubos
  • 800 g carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
  • 250 g vinho tinto
  • 150 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 1 folha de louro
  • 10 g mistura de ervas aromáticas frescas atadas (tomilho, salsa e rosmaninho)
  • 200 g cogumelos laminados
  • 10 g amido de milho
  • 400 g cenoura cortada em rodelas

Valori nutritive
per 1 dose
Calorii
1451 kJ / 347 kcal
Proteine
31 g
Carbohidrați
6 g
Grăsimi
20 g
Fibre
4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate