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Linseneintopf mit Spätzle
TM6 TM5

Linseneintopf mit Spätzle
4.4 (469 evaluări)
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Ingrediente

  • 10 Stängel Petersilie, abgezupft
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 120 g Staudensellerie, in Stücken
  • 80 g Porree, in Stücken
  • 120 g Zwiebeln, halbiert
  • 100 g durchwachsener Speck, geräuchert, in Würfeln (1 cm)
  • 1 EL Butter
  • 2 EL Öl
  • 200 g Tellerlinsen, getrocknet
    sau 200 g Berglinsen, getrocknet
  • 4 Kohlwürste
  • 500 g Spätzle, frisch, aus dem Kühlregal
  • 800 g Geflügelfond
  • 30 g Weißweinessig
  • 1 ½ TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 3 EL Schnittlauch, in Röllchen
Valori nutritive
per 1 Portion
Calorii
3685 kJ / 877 kcal
Proteine
41 g
Carbohidrați
61 g
Grăsimi
49 g

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