Szegediner Hackbraten

Szegediner Hackbraten

4.5 254 evaluări

Prep 20 min.

Total 1h 20 min.

6 Portionen

Ingrediente

Petersilie abgezupft
6 Stängel
Brötchen, vom Vortag in Stücken
1
Milch
120 g
Zwiebeln halbiert
5
Butterschmalz
50 g
Speckwürfel (1 cm)
80 g
Öl zum Einfetten
Hackfleisch, gemischt
900 g
Ei (Kl. M)
1
Salz
2 ½ TL
Majoran
1 TL
Pfeffer
6 Prisen
Kümmel, ganz
1 EL
Tomatenmark
40 g
Zucker
1 EL
Paprika edelsüß
2 EL
Sauerkraut abgetropft
800 g
Geflügelfond
700 g
Lorbeerblätter
2

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 37 g

Calorii 2766 kJ / 662 kcal

Grăsimi 48 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

ESSEN & TRINKEN 1/2018 44 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomaten-Schafskäse-Pita-Pizza

2h

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Semmelknödel

50min

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1h 30min

Ahornsirup-Senf-Kasseler

10h

Schweinefilet Vindaloo

2h 30min

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

1h

Rinderrouladen mit Gürkchen

1h 15min

Süßkartoffel-Hähnchen-Gulasch

45min

Lammkeule alla Romana

2h 15min

Rindsrouladen

1h 30min

Afișare toate