Risotto végétarien

Risotto végétarien

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Prep 10 min.

Total 35 min.

4 portions

Ingrediente

1 échalote coupée en 2
150 g de courgette en tronçons
60 g de carotte coupée en 4
40 g d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto
120 g de vin blanc sec
680 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
90 g de tofu fumé coupé en dés
du sel
du poivre moulu
50 g de crème de soja

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 6 g

Calorii 1121 kJ / 268 kcal

Grăsimi 14 g

Carbohidrați 24 g

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Franța

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