Pizza de verduras asadas

Pizza de verduras asadas

4.5 63 evaluare
Prep 40 min.
Total 2h 25 min.
2 unidades

Ingrediente

Masa
  • 450 g de harina de fuerza
  • 75 g de harina integral de trigo
  • 270 g de agua templada
  • 15 g de azúcar
  • 25 g de levadura prensada fresca
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 2 cucharaditas de sal
Cobertura
  • 1 berenjena grande en cuartos (aprox. 360 g)
  • 2 cebollas rojas cortadas por la mitad
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde cortado por la mitad (aprox. 180 g)
  • 1 pimiento rojo cortado por la mitad (aprox. 180 g)
  • 2 - 3 chorritos de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 300 g de queso gouda en dados de 2-3 cm
Terminación
  • harina
  • 2 cucharada aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 2 cucharadas alcaparra en salmuera (opțional)

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 unidad

Proteine 79 g
Calorii 7389 kJ / 1766 kcal
Grăsimi 66 g
Fibre 21 g
Carbohidrați 219 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate