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Hähnchen mit marinierten Zucchini

Hähnchen mit marinierten Zucchini
4.2 149 evaluare
Prep 30 min.
Total 1h 15 min.
4 Portionen
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Ingrediente

Marinierte Zucchini
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Rosmarin abgezupft
    1 Zweig
  • Thymian abgezupft
    4 Zweige
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucchini klein, längs mit dem Sparschäler in dünne Scheiben gehobelt
    500 g
Hähnchen und Fertigstellung
  • Olivenöl
    20 g
  • Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgerieben, Saft ausgepresst
    ½
  • Agavendicksaft
    20 g
  • Paprika rosenscharf und etwas mehr zum Bestäuben
    ½ TL
  • Salz und etwas mehr
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Hähnchenbrustfilets in 4 Stücken
    700 g
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln in Würfeln (4 cm)
    600 g
  • Zwiebeln halbiert
    80 g
  • Thymian abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    6 Stängel
  • Schmand
    150 g
  • Speisestärke
    20 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 48 g
Calorii 2306 kJ / 551 kcal
Grăsimi 21 g
Fibre 4.9 g
Carbohidrați 38 g

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