Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

Wacholdergulasch im Roggenbrötchen

4.6 25 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 40 min.

4 Portionen

Ingrediente

Roggenbrötchen

Roggen
120 g
Weizenmehl Type 405
300 g
Salz
1 TL
Hefe (40 g)
1 Würfel
Wasser und etwas mehr zum Bestreichen
300 g

Wacholdergulasch und Fertigstellung

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Wildgulasch
500 g
Salz nach Geschmack
1 ½ - 2 TL
Pfeffer
½ TL
Lorbeerblätter
2
Knollensellerie in Würfeln (2 cm)
150 g
Tomatenmark
20 g
Bratensaucen-Paste
30 g
Rotwein, trocken
150 g
Gin
80 g
stückige Tomaten (400 g)
1 Dose

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 39 g

Calorii 3262 kJ / 779 kcal

Grăsimi 23 g

Carbohidrați 81 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 rețete
Germania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Hähnchen mit Avocadosalsa

50 min.

Schweinefilet mit grüner Pfeffersauce

1h 15 min.

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

1h

Kalbstafelspitz mit Meerrettichsauce und Kartoffeln

1h 30 min.

Philly-Cheese-Sandwich

5h

Gyros-Eintopf

50 min.

Schweinefilet in Metaxasauce

1h 30 min.

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45 min.

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

2h

Gefüllte Hackfleisch-Süßkartoffeln

1h 30 min.

Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)

1h

Rindsrouladen

1h 30 min.

Afișare toate