Caldeirada de cabrito

Caldeirada de cabrito

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Prep 10 min.

Total 2h 50 min.

6 doses

Ingrediente

cabrito cortado em pedaços pequenos
800 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
massa de pimentão
10 g
cebola
300 g
dentes de alho
2
salsa
10 g
azeite
50 g
tomate em pedaços
400 g
caldo de carne caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de carne
piripíri
1 pitada de
folha de louro
1
vinho branco
200 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas
1000 g
tomate fresco cortado em rodelas
400 g
pimento vermelho cortado em tiras
70 g
pimento verde cortado em tiras
70 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 dose

Sodiu 1017.6 mg

Proteine 33.1 g

Calorii 1796.3 kJ / 429.3 kcal

Grăsimi 11.9 g

Fibre 6.7 g

Grăsimi saturate 2.1 g

Carbohidrați 42.5 g

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