Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

3.8 37 evaluare

Prep 40 min.

Total 2h

4 porcje

Ingrediente

Makaron lasagne

200 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i makaronu
2 jajka

Domowa ricotta ze szpinakiem i miętą

1500 g mleka
40 g octu spirytusowego
skórkę otartą z cytryny (0,5-1 szt.), ekologiczną, bez białych błonek
8 liści mięty, świeżych
20 g liści szpinaku, świeżych
1 szczypta soli

Masa cukiniowo-groszkowa

1 ząbek czosnku
500 g cukinii pokrojonej na kawałki
40 g oliwy z oliwek
100 g zielonego groszku, mrożonego
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
60 g białego wina, wytrawnego
2 gałązki tymianku, świeżego tylko liście

Beszamel parmezanowy

oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia naczynia
80 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
500 g mleka
50 g mąki pszennej
30 g masła miękkiego
pieprz czarny, mielony do smaku
liście mięty, świeże ilość do dekoracji

Dificultate

avansat

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 38 g

Calorii 3844 kJ / 915 kcal

Grăsimi 48 g

Fibre 6 g

Carbohidrați 81 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tagliatelle z duszonymi grzybami

Tagliatelle z duszonymi grzybami

1h

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i pomidorkami koktajlowymi (TM7)

Spaghetti z czosnkiem, oliwą i pomidorkami koktajlowymi (TM7)

40 min.

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

Makaron z rybnymi pulpecikami i sosem śmietanowym

1h

Spaghetti aglio e olio (TM7)

Spaghetti aglio e olio (TM7)

35 min.

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami

Makaron z pesto i suszonymi pomidorami

20 min.

Miso carbonara z makaronem udon

Miso carbonara z makaronem udon

30 min.

Penne puttanesca

Penne puttanesca

50 min.

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

Pełnoziarniste spaghetti w kremowym sosie z soczewicy i marchewki (TM7)

1h

Bowl z ryżem i łososiem

Bowl z ryżem i łososiem

50 min.

Kurczak z makaronem i pesto

Kurczak z makaronem i pesto

30 min.

Tagliatelle z krewetkami

Tagliatelle z krewetkami

30 min.

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

Makaron z owocami morza duszonymi w winie

40 min.

Afișare toate