Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

Klopsiki z sosem grzybowym na białym winie

3.9 168 evaluări

Prep 25 min.

Total 1h 35 min.

6 porcji

Ingrediente

Klopsiki

80 g białej bułki, czerstwej
100 g cebuli przekrojonej na pół
4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych
20 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do smażenia
500 g wołowiny pokrojonej w 4 cm paski, lekko zmrożonej (patrz wskazówka)
1 jajko
20 g mleka
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

Sos grzybowy na białym winie

60 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
60 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka skrobi kukurydzianej
1 ząbek czosnku
1 cebula szalotka (ok. 30 g), przekrojona na pół
40 g masła
200 g brązowych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2 mm plastry
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 gałązka natki pietruszki, świeżej, tylko liście do dekoracji

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porcję

Proteine 36 g

Calorii 2238 kJ / 532 kcal

Grăsimi 39 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 rețete
Polonia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pieczona szynka (kulka)

50h

Pieczeń rzymska

1h 25 min.

Soczysty filet z indyka na kanapki

16h

Schab z Varomy

3h 40 min.

Klops z papryką i jajkiem

1h 40 min.

Rolada z boczku z daktylami na Varomie

2h 30 min.

Babka mięsna

1h 30 min.

Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek

2h 15 min.

Rolada z trzech mięs z pieczarkami

1h 25 min.

Biała kiełbasa z konfiturą cebulową

1h 10 min.

Szynka drobiowa

2h 10 min.

Rolada drobiowa z papryką, pomidorami i mozzarellą

2h

Afișare toate