Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

Geräucherter Frischkäse mit Nektarinen-Gurken-Salsa

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Prep 40 min.

Total 3h 20 min.

6 Portionen

Ingrediente

Gurke geschält, entkernt, in Stücken
150 g
frischer Thymian Blättchen abgezupft
4 - 5 Stängel
Salz
1 ½ TL
Zwiebeln halbiert
100 g
Nektarinen entsteint, halbiert
300 g
Zucker
40 g
Kurkuma, gemahlen
¼ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zitronensaft nach Geschmack
2 - 3 EL
Ziegenfrischkäse
450 g
Honig (opțional) zum Beträufeln

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 9 g

Calorii 1361 kJ / 325 kcal

Grăsimi 24 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 18 g

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