Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

Pita-Sandwich gefüllt mit Steak und Chimichurri

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Timp de preparare 40 min.

Timp total 40 min.

Mărime porție 4 Portionen

Ingrediente

100 g natives Olivenöl extra
½ Bund Petersilie, frisch, Blättchen und zarte Stängel
10 - 12 Basilikumblätter, frisch
10 Stängel Oregano, frisch, Blättchen abgezupft
1 Schalotte, geviertelt
3 Knoblauchzehen
1 frische rote Chilischote, halbiert, entkernt (z. B. Jalapeño)
½ TL Salz
¼ TL schwarzer Pfeffer, gemahlen
3 - 4 TL Rotweinessig

4 Paradeiser
Rucola, nach Geschmack
3 Rib-Eye Steaks (ca. 600 g, vom Rostbraten), ca. 3 cm dick
4 Pitabrote (siehe Tipp)

Valori nutritive: per 1 Portion
Calorii: 3464 kJ / 826 kcal
Proteine: 45 g
Carbohidrați: 72 g
Grăsimi: 40 g
Fibre: 6 g

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